Qué puede hacer la cúrcuma

Femenina De Vídeo: Cúrcuma - Beneficios y cómo consumirla (Marzo 2019).





Anonim

La cúrcuma es rica en antioxidantes, tiene propiedades antivirales, antibacteriana y se usa con éxito en el tratamiento del cáncer. Uno de los mayores beneficios de la cúrcuma es su efecto antiinflamatorio. Las propiedades antioxidantes destruyen los radicales libres y, por lo tanto, protegen contra diversas enfermedades.

La cúrcuma es muy nutritiva

La curcumina antioxidante es el componente principal en la cúrcuma, que tiene efectos antiinflamatorios. Además, la cúrcuma proporciona muchos nutrientes saludables, como proteínas, fibra, niacina, vitamina C, vitamina E, vitamina K, potasio, calcio, cobre, hierro, magnesio y zinc.

Debido a todos estos factores, la cúrcuma se usa a menudo para tratar una variedad de problemas de salud:

  • La cúrcuma tiene beneficios antivirales, antibacterianos y antifúngicos. La cúrcuma fortalece el sistema inmune y ayuda con los resfriados simples, la tos y la gripe.
  • La cúrcuma es antiséptica y se puede usar como desinfectante natural para heridas y quemaduras.
  • La cúrcuma se puede aplicar directamente sobre la piel y ayuda a la curación de heridas.
  • La cúrcuma ayuda contra la psoriasis y otras enfermedades inflamatorias de la piel y el acné. La cúrcuma reduce los niveles de colesterol.
  • La cúrcuma actúa como un analgésico natural. La cúrcuma facilita la pérdida de peso. La cúrcuma mejora la oxigenación cerebral, ayuda a eliminar la acumulación de placa en el cerebro y ralentiza la progresión del Alzheimer. La cúrcuma estimula la vesícula biliar para producir más jugo de bilis. Esto ayuda a digerir las grasas y reducir la indigestión y la flatulencia. La cúrcuma ayuda con diversas enfermedades inflamatorias del intestino, como la colitis ulcerosa. La cúrcuma ayuda a desintoxicar el hígado. La cúrcuma aumenta la producción de ciertas enzimas que limpian la sangre.
  • La cúrcuma mejora la circulación sanguínea.
  • La cúrcuma ayuda a controlar mejor el estrés y mejora el estado de ánimo.
  • Fabricación de pasta de cúrcuma
  • La cúrcuma se puede mezclar fácilmente en pasta de cúrcuma y se puede integrar de varias maneras. Una vez hecha, la pasta se puede refrigerar durante un máximo de 2 meses y agregarse a las recetas saladas y dulces, guisos, jugos, batidos y tés.
  • Para beneficiarse de las propiedades beneficiosas de la cúrcuma, la preparación de la pasta es crucial.
  • La curcumina en la cúrcuma es metabolizada por el cuerpo muy rápidamente, pero no se absorbe tan bien. Calentar la cúrcuma y combinarla con alimentos y bebidas templados mejora la absorción y la biodisponibilidad de la curcumina.
  • son la piperina orgánico, consume un compuesto en la pimienta de negro con la cúrcuma se metaboliza por el hígado, la curcumina más lento. El aceite de coco u otras grasas también ayudan a ralentizar este proceso para que el cuerpo pueda usar más curcumina.
  • Ingredientes agua filtrada
  • 1 taza
  • ½ taza de polvo de cúrcuma orgánica aceite virgen extra

¼ taza de coco u otras grasas, tales como aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita finamente molida negro

Preparación

Ponga el polvo de cúrcuma con el agua en una sartén y caliente a fuego medio a bajo hasta que se forme una pasta espesa.

Agregue pimienta negra y aceite de coco y mezcle bien. Si es necesario, agregue un poco más de agua o polvo de cúrcuma para lograr la consistencia deseada.

a gusto se puede añadir además 1-2 cucharadas de miel o unos 1-2 cucharaditas de calentamiento especias como la nuez moscada, curry, canela o cardamomo.

  • Llene la pasta de cúrcuma terminada en un recipiente de albañil hermético, selle y refrigere.
  • Aplicación
  • por día a 1-2 cucharaditas de la pasta se añaden en caliente de agua, zumos, batidos, tés, mantequilla de nuez, aperitivos, guisos, vendajes u otros platos sabrosos.
  • La limpieza y propiedades curativas de la cúrcuma es en el largo plazo un efecto muy positivo sobre nuestra salud, nuestro bienestar y nuestra energía.

Nota: la cúrcuma se debe consumir en los problemas de la vesícula biliar sólo en pequeñas cantidades o nada en absoluto, ya que la condición puede deteriorarse.

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