Albahaca

Femenina De Vídeo: Una sola hoja de albahaca, hace milagros en la salud, estas son sus increibles propiedade (Marzo 2019).





Anonim

Albahaca fluye de un aroma dulce y terroso distintivo y es el favorito entre los pacientes con osteoartritis. Ya desde hace mucho tiempo albahaca se considera como un antidepresivo eficaz, estimula las hormonas de la corteza adrenal y regula la reacción natural del cuerpo al estrés. Con sus propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y de protección celular, la hierba verde es una panacea eficaz para la fiebre y las infecciones de la piel. Basil puede mejorar la memoria y se usa para superar los efectos del jetlag mientras fortalece el sistema inmune.

No importa qué variedad entre los 60 tipos diferentes de albahaca se selecciona, cada variedad tiene características y maravillas ya refinados en una pequeña cantidad de platos sencillos, salsas y sopas únicas.

¿Qué es la albahaca?

La albahaca es una planta altamente fragante cuyas hojas se usan como especia para varios tipos de alimentos. Albahaca se ha convertido en una de las hierbas más populares, ya que el pesto (la mezcla de albahaca, piñones y queso parmesano) se ha vuelto tan popular.

La albahaca tiene hojas redondas y verdes que son similares a la menta. La gran similitud no es sorprendente, ya que ambos pertenecen a la misma familia de plantas.

Hay más de 60 variedades diferentes de albahaca. Todos difieren un tanto en su apariencia y sabor. Mientras que el sabor de la albahaca es brillante y picante, otras variedades encantan con un sabor único y exótico. Por lo tanto, la albahaca de limón, la albahaca de anís y la albahaca de canela reflejan sutilmente su sabor en su nombre. El nombre científico de la albahaca es Ocimum basilicum.

Basil Healthy

Basil es considerada una de las hierbas culinarias más saludables y se distingue por su impresionante lista de nutrientes. Así que ya albahaca 2 cucharadas de cobertura del 29% del requerimiento diario recomendado de vitamina K. La vitamina K promueve la coagulación de la sangre en el cuerpo y es responsable de la prevención y regresión de la calcificación arterial de gran importancia.

La vitamina A y el betacaroteno en la albahaca funcionan como poderosos antioxidantes.Protegen las células y los vasos sanguíneos del daño de los radicales libres y así evitan la oxidación del colesterol en la sangre. Se evitan los vasos sanguíneos, la arteriosclerosis, el ataque cardíaco y los accidentes cerebrovasculares.

La albahaca también contiene flavonoides protectores del ADN que tienen propiedades antibacterianas en combinación con los aceites esenciales que contienen. La albahaca con sus funciones antiinfecciosas ayuda a inhibir diversas bacterias patógenas como Staphylococcus, Enterococci, Shigella y Pseudomonas.

Los altos niveles de albahaca E-beta cariofileno (BCP) son de nuevo muy útiles contra la artritis o la enfermedad intestinal. El BCP es uno de los pocos medicamentos que estimula naturalmente los receptores cannabinoides del cuerpo, bloqueando las señales que conducen a la inflamación de la artritis.

Esta función antiinflamatoria única de e-beta cariofileno es ayudada por el aceite esencial eugenol en la albahaca. Eugenol inhibe la enzima ciclooxigenasa (COX) en el cuerpo, lo que contrarresta los problemas inflamatorios como la artritis reumatoide, la osteoartritis y la enfermedad inflamatoria intestinal.

Los investigadores también creen que la albahaca es capaz de imitar el estrógeno y, por lo tanto, regular el ciclo menstrual.

Basil Nutrients

La composición única de los ingredientes en la albahaca asegura su maravilloso efecto.

Sun ofrece aceites esenciales de albahaca (tales como eugenol, citronelol, linalol, citral, limoneno y terpineol), que son conocidos por sus propiedades anti-inflamatorias y antibacterianas. Son ampliamente utilizados en aromaterapia y masajes para combatir la fatiga mental, estimular la circulación sanguínea y ayudar contra los dolores de cabeza y el asma.

Las funciones antioxidantes incluyen muchos polifenoles, flavonoides, numerosos betacarotenos, vitamina A, criptoxantina, luteína y zeaxantina en la albahaca. Protegen contra los radicales libres derivados del oxígeno y las especies de oxígeno reactivo (ROS) que causan el envejecimiento de la piel y causan diversos procesos de enfermedad.

La albahaca también contiene muchos minerales diferentes, como potasio, manganeso, cobre y magnesio. El potasio regula en el cuerpo las células y los líquidos corporales, la frecuencia cardíaca y la presión arterial. El manganeso es utilizado por el cuerpo como cofactor de la enzima antioxidante superóxido dismutasa. El hierro es un componente importante de la hemoglobina en los glóbulos rojos y determina la capacidad de transporte de oxígeno de la sangre.

Efecto de albahaca

Albahaca para un corazón sano

Una buena dosis de albahaca no solo encanta a los sentidos, sino que también proporciona una serie de propiedades promotoras de la salud para el corazón. La alta concentración de carotenoides en la albahaca se convierte en vitamina A en el cuerpo. A su vez, la vitamina A protege las células epiteliales del daño de los radicales libres y evita la oxidación del colesterol en la sangre.Porque cuando se oxida el colesterol, la aterosclerosis y las consecuencias como ataques cardíacos o derrames cerebrales se desarrollan.

Basil proporciona una gran cantidad de magnesio, que apoya la función de los músculos y ayuda a la relajación de los vasos sanguíneos. Esto mejora el flujo sanguíneo y reduce el riesgo de arritmia cardíaca, y reduce el músculo cardíaco o los espasmos de los vasos sanguíneos.

Albahaca antiinflamatoria

Eugenol es un componente de los aceites esenciales en albahaca. Los estudios han encontrado que el eugenol bloquea la actividad de una enzima en el cuerpo llamada ciclooxigenasa (COX). Muchos medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE), como la aspirina y el ibuprofeno, funcionan de la misma manera que la albahaca. Inhiben la misma enzima en el cuerpo, aliviando el dolor y la inflamación.

Por lo tanto, la albahaca se considera un alimento antiinflamatorio. Alivia el dolor y los problemas de salud inflamatorios como la artritis reumatoidea o la enfermedad inflamatoria intestinal.

Basil Flu y Cold

Las hojas de albahaca tienen buenas propiedades germicidas y se consideran un desinfectante antiséptico natural. Protegen el cuerpo contra todo tipo de infecciones virales y bacterianas y ayudan a sanar cortes, heridas y úlceras mejor. Gracias a sus nutrientes a base de plantas, las hojas de albahaca son eficaces contra la malaria y reducen el dolor causado por el sarampión, la varicela y la viruela.

Masticar las hojas de albahaca y tomar un té de albahaca puede aliviar la tos y reducir los síntomas del resfriado y la gripe. Las hojas de albahaca se usan a menudo como ingrediente en jarabes para la tos y expectorantes y ayudan a movilizar el moco de la bronquitis y en los asmáticos.

Basil for Beautiful Skin

Basil es un excelente rejuvenecedor de la piel y tiene la capacidad de prevenir enfermedades de la piel. La albahaca ayuda a eliminar las toxinas de la sangre, purificando así la sangre y previniendo la aparición del acné y las espinillas. Cuando las hojas secas de albahaca se frotan y se aplican en la cara, mejoran la piel facial para un tono de piel mejor y más fresco.

Al humedecer una hoja de albahaca fresca y colocarla sobre la piel, se puede prevenir la aparición de puntos negros. Las propiedades antibacterianas, antibióticas y antifúngicas en la albahaca reducen el crecimiento de bacterias causantes de la piel como E. coli, B. anthracis. Ya sea que se consuma crudo o aplicado a la piel como una pasta, la albahaca tiene muchos beneficios para la piel.

Basil for the Hair

La pérdida de cabello es un problema común que puede ocurrir debido a la picazón y la transpiración excesiva del cuero cabelludo. Una pasta de albahaca combinada con aceite para el cabello puede enfriar el cuero cabelludo y reducir la comezón.Esto también mejora la circulación de la sangre en el cuero cabelludo y estimula el crecimiento del cabello. Al mismo tiempo, las hojas de albahaca fortalecen el tallo del cabello, estimulan los folículos capilares y actúan contra la caída del cabello y el cabello quebradizo.

La albahaca protege el ADN

Las hojas de albahaca tienen propiedades antioxidantes y una disposición única de flavonoides. Orientin y Vicenin son dos de los flavonoides solubles en agua de la albahaca y protegen a nivel celular. En estudios sobre glóbulos blancos humanos, estos componentes fueron capaces de proteger los cromosomas y las estructuras celulares del daño basado en el oxígeno y el daño por radiación, lo que impide el envejecimiento celular y la muerte celular.

Basil Against Bacteria

Los flavonoides y aceites esenciales únicos en albahaca tienen propiedades antibacterianas excepcionales. Los estudios de laboratorio muestran que la albahaca limita el crecimiento de muchas bacterias y es eficaz contra bacterias tales como Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Yersinia enterocolitica, Pseudomonas aeruginosa y Escherichia coli.

Los aceites esenciales extraídos de las hojas de albahaca también tienen la capacidad, según varios estudios, de inhibir varios tipos de bacterias patógenas que con frecuencia se han vuelto resistentes a los antibióticos utilizados.

Albahaca para mal aliento y para mejores dientes

Las hojas de albahaca se secan al sol, se pulverizan y se mezclan con aceite de mostaza, son adecuadas como pasta de dientes sin contaminación. Esto masajea las encías y asegura la buena salud de los dientes. Las propiedades antibacterianas de las hojas de albahaca evitan la propagación de bacterias en la boca y proporcionan sus antioxidantes para obtener dientes limpios y libres de placa.

La albahaca también es un sustituto saludable de las pastas dentales especiales y los chicles que funcionan contra el mal aliento. Solo masticando un puñado de hojas de albahaca, se puede reducir el mal aliento y se puede inhibir el mal aliento que causa las bacterias.

Comprar Albahaca

La albahaca es ampliamente utilizada en los supermercados. Ya sea que esté fresco en la olla, empacado en bolsas pequeñas o en un estante para especias seco. La albahaca es simple y muy barata de conseguir. Del mismo modo, la albahaca se cultiva en la cama de hierba en el jardín o en el alféizar de la ventana en pequeñas macetas.

Al comprar albahaca, se debe prestar atención a la calidad, el color y la frescura. La albahaca que: - hojas de color verde tiene - estar libre de manchas oscuras o de color amarillo - calidad orgánica - seca hojas de albahaca deberían haber sido secada al sol-(que contiene radiación tratada hojas de albahaca una vitamina significativamente menor C y los niveles de caroteno) debe ser

campos de albahaca

La albahaca fresca debe envolverse en una toalla de papel ligeramente húmeda y mantenerse en el refrigerador. La albahaca seca debe almacenarse en un recipiente de vidrio sellado en un lugar fresco, oscuro y seco donde permanecerá fresco y aromático por hasta seis meses.

Comer albahaca

Antes de comer, la albahaca fresca debe enjuagarse con agua corriente fría durante unos minutos para eliminar el polvo y los residuos de pesticidas. Para mantener intactos el aroma y el sabor únicos, generalmente es aconsejable agregar la albahaca a las recetas de cocina en el último momento. Por otro lado, si la albahaca se cocina demasiado tiempo, los aceites esenciales se evaporan y el aroma se desvanece.

Las hojas de albahaca se usan para condimentar cualquier plato de vegetales, aves o carne y son excelentes con platos de tomate y huevo, guisos, sopas y ensaladas.

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